小炒黄牛肉的家常做法 小炒黄牛肉的做法
1、准备食材:黄牛肉250克、姜一块、蒜一块、蚝油2勺、白胡椒粉适量、菜籽油适量、小米辣4个、泡椒1把、香菜1捆。
2、黄牛肉逆着纹理切小片,加3勺色拉油,2蚝油,少量白胡椒粉抓匀,再加一点淀粉抓匀,最后再来点一勺油抓一下锁水。
3、生姜切小丁,小米辣(红色的)和泡椒切段,8颗蒜拍扁了切粒
4、锅烧热,要烧到冒烟的情况再倒油,油可以多倒一点,让油热一会,再倒入腌制好的牛肉快速翻炒,加一点盐,变色就快速捞出。动作要快,久了肉老。可以尝一下肉的咸淡,如果淡了后面炒配料时候可以稍加点。
5、一大把香菜,切长段,3-4cm左右。不要切过长,香菜切太长了不容易炒熟,会加长烹饪时间,锅里的牛肉就老了。
6、锅里应该还剩点之前炒牛肉剩下的油,再倒一点油,把切好的姜蒜辣椒倒进去爆炒出香味,再来少许生抽。最后倒入牛肉翻炒两下,把切好的香菜段倒进去,关火,把香菜和牛肉快速翻炒一下,出锅!
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
民宅什么生肖最旺夫呢女
根据风水学说,民宅中生肖最旺夫的是兔、蛇和羊。这三个生肖被认为带有温柔、善良、贤惠、体贴等特质,有助于提升家庭和谐氛围,帮助丈夫事业成功和家庭幸福。因此,如果一个女性属于兔、蛇或羊生肖,据说她会给丈夫带来好运。但是,最重要的还是夫妻之间的相互理解、支持...
-
闺蜜手链怎么做
制作闺蜜手链的方法有很多种,以下是一种简单的方法:材料:-麻绳或彩色绳子-珠子、小饰品等装饰物-剪刀-扣环或者结合物步骤:1.首先,根据你喜欢的长度,将麻绳或彩色绳子剪成合适的长度。2.在一端打一个结,用来扎住绳子,确保装饰物不会滑落。3.接下来,可以在绳子上穿插珠子...