魔芋和芋头的区别 如何区别魔芋和芋头
1、魔芋和芋头的外观不同,其实如果我们见过真正的魔鱼和真正的芋头的话,一般从外表上还是比较容易区分的,魔芋外表的颜色看起来一般都是暗紫色的,并且在暗紫色的基础上,还有大大小小不等的斑,个头也非常的硕大,而我们平时吃到的芋头一般个头都比较小,并且外皮的颜色都是棕色的或者是褐色的,并没有什么斑点,并且表面是有一些毛须的。
2、魔芋和芋头的食用方法不同,魔芋和芋头在吃法上面也是有着非常大区别的,我们从市面上购买回来的芋头,一般只需要放到水里面煮熟之后就可以蘸着白糖吃了,或者是用来制作拔丝芋头,但是魔鱼这种食物是不能够直接吃的,因为里面是含有着一些毒素的,如果不小心吃了之后,可能会导致中毒的情况,魔芋经常会被用来加工成各种各样的食物,比如说魔芋粉丝热量比较低,对于瘦身是有帮助的。
3、魔芋和芋头的营养价值不同,魔芋当中的热量是非常低的,并且淀粉的含量也不高,基本上活鱼在经过加工之后就是一个接近于零热量的食物,但是里面的膳食纤维比较高,可以让人们快速的有保护的感觉,但是芋头里面是含有大量的淀粉的,并且矿物质也是比较丰富的,芋头的营养价值要比魔芋高。
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