肥肠炒黄豆怎么做 肥肠烧黄豆做法
1、原料:肥肠1000克、黄豆300克、红椒、葱、姜、蒜适量。
2、调料:花椒、大料、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。
3、黄豆头天晚上泡好备用。
4、肥肠翻开去掉里层的肥油后,用盐和面粉使劲儿的揉搓几次,用清水洗净后用水煮一下。
5、捞出沥干水份,肥肠切段。
6、干辣椒段、干花椒、生姜切成末、桂皮一个,八角5个,茴香适量,大蒜。
7、将油放入锅中,等烧到6成油温,八角,桂皮,茴香和生姜末爆香。
8、再放入豆瓣酱炒出红油。
9、等豆瓣酱炒一会,大概30秒,再放入蒜粒,干辣椒段,干花椒(后放的原因,干花椒,干辣椒下早会糊,豆瓣酱里有水分,所以要先下锅)。
10、然后倒入肥肠翻炒均匀。
11、期间加入调料:白酒一勺,酱油一勺子淋入肥肠中快炒(加入白酒很重要,可以帮助除去肥肠的味道)。
12、倒入砂锅中,再加入泡好的黄豆,加入适量清水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...