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黑木耳的家常做法 黑木耳的烹饪方法

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黑木耳的家常做法 黑木耳的烹饪方法

可以做凉拌黑木耳,具体做法如下:

1、材料:黑木耳300克、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油。

2、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

3、木耳泡发后,撕成小朵。

4、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

5、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油。

6、倒入一汤匙凉拌醋。

7、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

8、放入一汤匙白糖。

9、少许精盐,炒匀。

10、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

11、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。