怎么做好吃的冰激凌 怎么做冰淇淋好吃
1、食材:蛋黄2个、乳制品250g、糖35g、盐1g、香草荚约半根。
2、首先,把香草荚竖着剖开,用刀刮出里面的香草籽。把香草荚和香草籽放进奶油中浸泡2小时。之后开火,加热到80度前后关火。
3、蛋黄与糖、盐混合,用打蛋器打至发白。
4、往蛋黄液里分多次、慢慢倒入加热过的奶油,搅匀过筛后放回锅中,小火重新加热到约80度。
5、加热后的液体再次过筛倒入容器中,稍微冷却后放入冰箱冷藏过夜。
6、两次过筛的时候请把香草荚留着别丢,扔回去再让它们在液体里待一会儿,释放出更多味道~请至少冷藏4小时以上。彻底冷藏好的冰淇淋溶液倒入冰淇淋机后会更快凝固,还有就是在冷藏的过程中,所有的材料味道会融合、稳定下来。
7、之后接通冰淇淋机的电源,把香草荚丢掉后倒入冰淇淋液,按下开关直到冰淇淋变得浓稠后倒出来,放冰箱里冻过夜即可,这样做的冰淇淋非常的好吃。
-
闺蜜送什么花最旺财
如果想给闺蜜送旺财的花,可以考虑送四叶幸运草或者幸运竹。四叶幸运草象征着幸运和财富,幸运竹则代表着吉祥、幸福和财富。这些花卉都是非常吉利的选择,适合作为送给闺蜜的礼物。希望可以给你带来好运和财富。...
-
生肖蛇养什么花最旺财运
生肖蛇养红色或黄色的花最旺财运,比如红色玫瑰、金黄菊花等。这些颜色代表热情、富裕和好运,能够带来好的财运和事业机遇。同时,养花也能带来愉悦的心情,促进身心健康,从而更有利于吸引财富和好运。...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
如何背八卦口诀
要背八卦口诀,可以参考以下步骤:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含义,了解其象征的阴阳、五行等元素。可以查阅相关的资料或书籍来学习。2.分解口诀:将口诀分解成容易理解和记忆的几个部分。例如,将八卦的名称和对应的符号分开,或者按照“先天八卦”和“后天八...