怎样分辨铁观音茶叶的好坏
1. 颜色:好的铁观音茶叶通常呈现暗绿色,包覆着白色的绒毛,颜色鲜艳而有活力,如果颜色过于黄淡或过于暗沉,通常是质量不佳的茶叶。
2. 形状:好的铁观音茶叶形似蝴蝶,叶片卷曲紧凑,形状匀称,大小一致,如果叶片形状杂乱无章,大小不一,通常是不好的茶叶。
3. 香气:好的铁观音茶叶有浓郁的香气,闻起来有淡淡的蜜香味,略带花果香气。如果茶叶没有香气或者有异味,则可能是质量有问题。
4. 口感:好的铁观音茶叶有醇厚的口感,茶汤清香回甘,喝起来顺滑而不苦涩,如果口感苦涩或单调,则可能是质量不佳的茶叶。
5. 水色:好的铁观音茶叶水色通常是明亮的绿色或淡黄色,而且透明度高。如果茶水颜色不清亮或者发黄,则可能是质量不佳的茶叶。
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