蘑菇鸡血汤的做法
蘑菇鸡血汤是一道美味营养的汤,下面是制作蘑菇鸡血汤的做法:
所需材料:
- 鸡血200克
- 蘑菇200克
- 鸡胸肉100克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精、盐适量
步骤:
1. 将鸡血切成块状,放入开水中焯水,煮开后捞出备用。
2. 将蘑菇清洗干净,切成薄片。
3. 鸡胸肉切成薄片。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 取一个汤锅,加入适量清水,将准备好的鸡血、蘑菇、鸡胸肉一同放入锅中。
6. 开火煮沸后撇去浮沫,加入少许盐和鸡精调味。
7. 继续煮10分钟,期间可根据个人口味适量加水或调味。
8. 最后撒上葱姜蒜末,煮1分钟即可关火。
蘑菇鸡血汤煮制简单,鲜美可口,富含蛋白质和多种营养素,是冬季暖身的好选择。
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