小茴香炒鸡蛋的做法
步骤1:准备食材和调料。需要准备鸡蛋3个,小茴香适量(根据个人口味调整),葱适量,生姜适量,盐适量,清水适量。
步骤2:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
步骤3:将葱和生姜切成末备用。
步骤4:将小茴香切段备用。
步骤5:锅中烧热适量的清水,将葱姜末放入炒出香味。
步骤6:加入切好的小茴香段,翻炒均匀。
步骤7:将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀至鸡蛋熟透。
步骤8:加入适量的盐调味,翻炒均匀。
步骤9:炒好的小茴香炒鸡蛋装盘,即可享用。
温馨提示:根据个人口味,可以加入少许生抽或者鸡精提鲜。
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