红豆薏仁芡实汤的做法
红豆薏仁芡实汤是一道常见的养生汤品,制作方法如下:
材料:
- 红豆 50克
- 薏仁 30克
- 芡实 20克
- 水 1000毫升
- 冰糖适量
步骤:
1. 将红豆、薏仁和芡实分别洗净,放入锅中加入适量水浸泡30分钟至1小时,泡发至变软。
2. 将泡发好的红豆、薏仁和芡实连同泡水一起放入炖盅或者砂锅中。
3. 加入1000毫升清水,盖好锅盖。
4. 将炖盅或者砂锅放入蒸锅中,用大火蒸煮2个小时。
5. 取出炖盅或者砂锅,加入适量的冰糖搅拌均匀,再次放入蒸锅中蒸煮20分钟。
6. 汤煮好后,即可享用。
温馨提示:红豆薏仁芡实汤可根据个人口味适量添加冰糖,以达到甜度的喜好。此外还可根据个人喜好添加其他食材,如枸杞等。
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