西葫芦能生吃吗

西葫芦可以生吃。生吃西葫芦可以保留其原汁原味和脆爽口感，同时保留其营养成分。可以将西葫芦切成薄片或丝状，加入沙拉或作为配菜食用。一些人还喜欢用生的西葫芦做汁或果汁。然而，注意选择新鲜和无病虫害的西葫芦，并对个人肠胃敏感度进行评估，确保无不适反应。同时，要将西葫芦彻底清洗干净，以防止细菌或农药残留。