烤蚝油牛肉做法步骤 烤蚝油牛肉怎么做
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1、食材:牛肉250g、洋葱50g、青椒50g、胡萝卜35g、食用油2汤匙、姜1片、生粉1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、蒜3瓣、盐1/3茶匙。
2、牛肉与蔬菜切片;
3、姜切末、蒜切片,牛肉里放入姜末、蒜片、盐、料酒、生抽、蚝油和2勺植物油混合抓拌均匀,腌制10分钟;
4、洋葱、青椒和胡萝卜片放入另外一个大碗里,加入少许盐和植物油搅拌均匀;
5、把腌制好的牛肉平铺在的蔬菜上面,加盖留孔(或者覆盖保鲜膜扎孔)放入微波炉中,手机上点击一键启动,微波高火P100加热4分钟;
6、取出,搅拌均匀即可。
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