吃猪尾巴有什么好处 竟有这么多好处
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1、猪尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾巴的营养价值:猪尾巴含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
2、猪尾巴适合人群:一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。猪尾巴食疗功效和作用:猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效。 猪尾巴连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
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