黑森林芝士蛋糕的做法 黑森林芝士蛋糕怎样做
1、食材用料:奶油奶酪(creamcheese)250g,罐头黑樱桃20-30颗,黑樱桃罐头糖水45ml,朗姆酒15ml,黑巧克力50g,牛奶25g相克食物,鸡蛋2个相克食物,细砂糖40g,香草精2.5ml,奥利奥饼干120g,黄油45g,黑巧克力屑60g,奶油霜150g,罐头黑樱桃10颗。
2、奥利奥饼干带奶油夹心压碎黄油融化两者混合均匀。
3、放入6寸模具压实放入冰箱冷藏。
4、奶油奶酪隔水融化加白糖打顺滑。
5、分次加入鸡蛋继续打顺滑。
6、倒入樱桃罐头糖水、白兰地酒、香草精。用打蛋器搅打均匀。
7、50克的黑巧克力切成小块放入碗里,倒入25克牛奶。把碗隔水加热并不断搅拌,直到黑巧克力完全溶化(或者放入微波炉加热片刻,取出搅拌至黑巧克力溶化)。
8、把溶化后的黑巧克力倒入第5步的奶酪糊里。
9、用打蛋器搅打均匀后,奶酪蛋糕糊就做好了。
10、把奶酪蛋糕糊先倒1/3在铺了奥利奥饼底的蛋糕模里。
11、在蛋糕糊上放20-30颗黑樱桃。倒入剩下的奶酪蛋糕糊。
12、把蛋糕模放入烤盘里,在烤盘里倒入热水,高度以没过蛋糕糊高度的1/2为宜。如果是活底模,需要在模具底部包上一层锡纸,以防底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时左右,直到表面颜色变深,蛋糕完全凝固即可。
13、出炉后的芝士蛋糕,冷却后放入冰箱冷藏4个小时后再脱模。把脱模的蛋糕放在裱花台上。
14、把蛋糕最表面的一层表皮轻轻削掉(也就是在烤箱里被烤至深色的部分。这部分较光滑,如果不削掉,奶油霜可能不方便涂抹)。
15、在蛋糕的表面及四周都涂上一层奶油霜。
16、涂好奶油霜以后,把剩余的奶油霜装入裱花袋,装饰蛋糕。
17、把巧克力屑粘在蛋糕的侧面及顶部。每朵奶油花上放一颗罐头黑樱桃,蛋糕就装饰好了。
-
减脂早餐吃什么
减脂早餐最好选择一些低热量、高纤维、富含蛋白质的食物,这样有助于提高饱腹感并促进新陈代谢。以下是一些适合减脂早餐的食物选择:1.燕麦片:燕麦是一种富含纤维和碳水化合物的健康谷物,可以选择无糖或低糖的燕麦片,并添加一些水果或坚果增加口感和营养价值。2.鸡蛋...
-
猴枣散对宝宝的危害
猴枣散是一种传统中药,通常用于治疗婴儿或幼儿的消化不良、腹泻等症状。但是,尽管猴枣散在一定情况下可能会有一定的疗效,但它也存在一些潜在的危害,特别是在使用不当或剂量过大的情况下可能会引起一些不良反应。这些可能包括:1.过敏反应:某些婴儿可能对猴枣散中的成...
-
一般冬天什么最旺财
一般冬天最旺财的是与暖和相关的事物,比如暖和的衣物、暖气设备、暖和的食物等。此外,也有一些传统认为冬天喝酒、吃麻辣等有助于旺财。不过,旺财最重要的还是要有节制,保持理性的态度和行为。...
-
什么最旺生肖虎男人婚姻
生肖虎男人在婚姻中最令人羡慕的特质通常包括忠诚、勇敢、果断和有责任感。他们通常会全力以赴地照顾家庭,并努力维持稳定的婚姻关系。虎男人通常具有领导能力和自信心,这些品质在婚姻中也会起到积极作用。总的来说,生肖虎男人在婚姻中往往表现出色,让人感到安心和...