甜菜根怎么吃最好 甜菜根最佳吃法介绍
1、甜菜根排骨汤
甜菜根和排骨搭配的一起煲汤喝,最好,在做的时候要准备甜菜根300克,排骨500克,胡椒粉和食用盐各适量,把排骨洗净以后剁成多少盅,用沸水焯2~3分钟,取出以后放到汤锅中,甜菜干洗净以后,去掉外皮切成块状,也放到糖果中,再加入适量葱姜和适量清水加热,煮开后用中火炖煮一小时,出锅前加食用盐调味。
2、甜菜根沙拉
甜菜根是一种能直接吃的健康食材,平时人们用它做沙拉也特别好吃,在做沙拉时需要准备甜菜根500克橙子一个,薄荷叶适量橄榄油适量,把准备好的甜菜跟洗净以后去皮切成丝状,加入橄榄油和食用盐腌制半小时,再把橙子去掉,外皮以后切成块薄荷叶洗净,把所有处理好的食材放在一起,连上沙拉酱调匀就能吃。
3、炒食
甜菜根还能炒着吃,在炒甜菜根时最好给他搭配适量的五花肉和小米椒,把准备好的五花肉洗净以后切成肉片加料酒,白胡椒粉腌制,一会甜菜根洗净以后切成片,小米椒也要切成小块在锅中放油加热后放入小米椒和五花肉炒圆,随后放入适量生抽,再加入准备好的甜菜根,快速炒匀以后加少量清水用大火焖五分钟,再放食用盐调味,调匀以后即可出锅。
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