甜菜根变软了能吃吗 可以吃半软的甜菜根吗
经验2.01W
1、甜菜根变软了还能吃。
2、甜菜根营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的淀粉、膳食纤维等,如果甜菜根发芽了,可以将发芽部位削去再食用,因为发芽的甜菜根不会产生有毒物质,仅会将营养成分提供给“新生命”生长,因此可以继续吃,但要注意,发芽的甜菜根可能会口感变差,建议尽早吃完。
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