肉末下锅怎样才不起坨 肉末下锅不起坨的做法
1、在制作肉末的时候,就提前将肉末剁的细碎一点,因为肉末一旦剁成大块,则会粘在一起,下锅的时候就容易起坨。建议剁肉末的时候可以加入一些淀粉,剁完之后可以将肉末揉散,这样不起坨的效果会更明显。
2、在下锅的时候慢慢的放入肉末,切忌一次性放入太多,一次性过多会让肉末来不及散开就被高温粘在一起。注意下锅之后的肉末需要反复的翻炒,如果还是成一坨,可以放入一点点油试试,可能会有效果。
3、在下锅之前,将肉末中倒入一碗自来水,就像打鸡蛋一样把肉末打散,这样下锅的时候就不会成一坨了。或者提前把肉末用开水烫一下,肉末会自动的散开,这样不仅保证了肉末不成一坨,还可以让肉末熟的更快。
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在饭店摆放吉祥招财的植物可以增加财运,常见的植物包括:1.金钱树:象征财富和好运,是一种非常受欢迎的招财植物。2.竹子:象征吉祥和长寿,也被认为能够带来好运和财富。3.幸运竹:有助于吸引好运和财富,同时也能增加生活中的正能量。4.芦荟:被认为能够吸收负能量,保持家居清...