鲤鱼炖豆腐的家常做法
鲤鱼炖豆腐是一道家常菜,简单易做,口感鲜美。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 鲤鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 青蒜 适量(可选)
步骤:
1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状备用;豆腐切成块状备用。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入姜片和葱段煸炒片刻,然后加入鲤鱼块煎至两面金黄。
3. 加入适量料酒和少量生抽,煮一会儿使鲤鱼入味。
4. 倒入足够的清水,水量要稍微多一些,接着加入适量盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
5. 轻轻放入豆腐块,煮开后转小火慢慢炖煮10-15分钟,使豆腐入味。
6. 最后,可以根据个人口味加入一些青蒜等蔬菜提鲜,再稍微炖煮几分钟即可。
鲤鱼炖豆腐做法简单,但需要注意掌握好火候,以免煮烂或过于老硬。同时,可以根据口味添加适量的调料和蔬菜,增加菜品的口感和营养价值。
-
财库什么日子最旺
财库最旺的日子一般是以下几个时期:1.放假日或节假日:比如春节、国庆节等,这些时期人们有更多的时间、精力和经济条件去进行消费和理财,所以财库往往更繁忙。2.月末或年末:很多人在月末或年末都会进行理财规划、资产调整等工作,所以在这些时间点,财库也往往会更繁忙。...
-
茶花什么时候长得最旺盛
茶花通常在春季和秋季长得最旺盛。春季是茶花的生长季节,气温适宜、阳光充足,有利于茶花的生长和开花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛开的时候,这时候的气候凉爽,茶花的开花期会很长。在适宜的气候条件下,茶花还会达到最佳的生长状态。...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...
-
吃什么对大脑好
吃什么对大脑好取决于食物的营养成分。一般来说,以下食物有助于大脑健康:1.**脑力食物**:富含Omega-3脂肪酸的食物,如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、核桃等,对大脑功能有益。2.**蔬菜和水果**:深色蔬菜和水果富含抗氧化剂和维生素,如蓝莓、菠菜、胡萝卜等,有助于保护大脑健康。3...