土豆鲍鱼怎么做 在家做鲍鱼烧土豆教程
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1、把鲍鱼刷洗干净,备用。
2、鲍鱼热水下锅,稍微烫一下。
3、鲍鱼去除内脏,盖上花刀。
4、再准备土豆切块、葱切段、姜切片。备用。
5、锅里起油,爆香葱姜蒜。
6、加豆瓣酱,炒出红油。
7、再放入土豆,翻炒均匀。
8、放入鲍鱼汁,继续翻炒。
9、加适量清水,淹没土豆。
10、放入鲍鱼,大火烧开。
11、汤汁快干,放入辣椒,翻炒均匀,鲍鱼烧土豆出锅即可。
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