骨头海带汤怎么做好吃
骨头海带汤是一道简单美味的汤品,下面是制作骨头海带汤的步骤:
材料:
- 猪骨头:适量
- 海带:适量
- 姜块:适量
- 红枣:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将猪骨头洗净并切块,加入锅中煮沸,然后捞出用冷水漂洗干净。
2. 锅中加入一些清水,放入姜块和猪骨头,用小火慢炖1小时,期间不断地撇去浮沫。
3. 将海带用清水泡软,洗净。
4. 煮骨头的同时,加入泡发好的海带继续炖煮。
5. 红枣用清水洗净,去核备用。
6. 煮好的骨头海带汤加入适量红枣,继续炖煮15分钟。
7. 最后,加入适量的盐调味即可。
提示:煮骨头海带汤时火候要适中,可以慢慢炖煮来使汤更加浓郁美味。根据个人口味,还可以加入一些调料如胡椒粉、料酒等增加风味。
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