蜜枣汤的做法大全
蜜枣汤是一道以蜜枣为主要材料的甜汤,口感甜蜜,适合冬日食用。以下是蜜枣汤的几种常见做法:
1. 蜜枣红枣汤
材料:蜜枣10颗,红枣10颗,冰糖适量,水适量
步骤:
1) 将蜜枣和红枣用温水浸泡30分钟,去除杂质。
2) 锅中加入适量水,加入蜜枣和红枣,煮沸后改用小火慢炖2小时。
3) 最后加入适量冰糖煮至溶化即可。
2. 蜜枣骨汤
材料:蜜枣10颗,猪骨500克,冰糖适量,水适量
步骤:
1) 将猪骨在开水中焯水,去血沫。
2) 将蜜枣用温水浸泡30分钟,去除杂质。
3) 将焯水后的猪骨和蜜枣加入锅中,加入适量水,煮沸后改用小火慢炖3小时。
4) 最后加入适量冰糖煮至溶化即可。
3. 蜜枣汤糯米圆子
材料:蜜枣5颗,糯米粉200克,红豆沙适量,水适量
步骤:
1) 将蜜枣用温水浸泡30分钟,去除杂质。
2) 将糯米粉放入碗中,加入适量水搅拌均匀成团。
3) 取适量米团,搓成小圆子,中间放入一颗蜜枣和一勺红豆沙,封口捏紧。
4) 锅中加适量水煮沸,将米团放入,煮至浮起即可。
以上是几种常见的蜜枣汤的做法,你可以根据个人口味和食材的可获得情况进行调整。
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