好茶不压饼是真的吗

好茶不压饼这句话有一定的道理，但并非绝对。饼茶是一种压制茶叶的方式，将茶叶制成紧密的饼状，有利于保存和运输。但是，饼茶会使茶叶呈现出压制后的形状和口感，并且对茶叶的品质也有一定的影响。好茶应该以茶叶本身的色、香、味来展示，而不是依赖于饼茶的外形。所以，好茶不压饼并不是说所有的好茶都不能压制成饼茶，而是指在选择饼茶时要注意采用高质量的茶叶，以免压制后影响茶叶的品质。