普洱茶饼是熟茶吗

不一定。普洱茶饼有熟茶和生茶两种。熟茶普洱茶饼是经过“渥堆”的加工方式，使茶叶发生后发酵，形成熟茶的特有香味和滋味。而生茶普洱茶饼则是不经过后发酵的，保留了茶叶原有的清新香气和滋味。