铁观音茶叶很碎

这种情况可能是由于以下几个原因引起的：

1. 茶叶质量不佳：铁观音茶叶的质量好坏直接影响茶叶的观感和口感，如果茶叶质量不佳或受到了不良的加工制作，茶叶就会出现碎的状况。

2. 保质期过长：如果铁观音茶叶保存时间过长，可能会因空气湿度、温度等因素而受到影响，导致茶叶发生变质，出现碎的情况。

3. 茶叶运输过程中磕碰：茶叶在运输过程中可能会受到重击或磕碰，导致茶叶破碎，所以在运输过程中要特别注意包装。

4. 静电影响：另外，有时静电也可能会影响到茶叶的颗粒状况，如果静电很强，茶叶就会更易碎。

建议购买时，要选择正规渠道的茶叶，保证茶叶的质量，而在保存时，应选择干燥、通风的环境，并注意包装的严密性。