冰冻的牛肉解冻后能直接吃吗 冷冻的熟牛肉能直接吃吗
1、熟牛肉放进冰箱冷冻的时间如果不超过太长时间还是可以食用的,比如在-6度的冰箱内牛肉可以保存大约1周左右,而-12度可以保存大约15天左右。
2、但并不建议将牛肉放置太久,容易发生变质,口感也会变差,最好尽快将熟牛肉吃完。在将熟牛肉放进冰箱里保存前,建议先把牛肉切成小块,放入一点点食盐,放入冷藏室1天让其缓慢脱水,再拿出来让水滴出来,最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好,再放入到冰箱里。如果是短期内就可以吃完的牛肉,就不必放入食盐了。
3、牛肉最好是放进冰箱内保存,常温比较容易导致牛肉出现变质。但是需要注意的是,熟牛肉放进冰箱里保存,能够延长存放时间,但随着保存时间的增长,牛肉的口感也会变得越来越差,因此并不建议保存时间太长。
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