怎么做麻辣水煮千张 麻辣水煮千张的做法
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1、千张切丝,黄豆芽洗净。魔鬼椒,花椒,姜蒜。
2、锅中适量水烧开,黄豆芽绰熟。捞出铺碗底。
3、千张绰熟,捞出控水放黄豆芽上。
4、锅内适量油烧热,辣椒,花椒,姜蒜放入炒香。
5、一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,一碗开水。芹菜段,木耳放入煮一滚儿。
6、适量盐,生抽,麻椒粉。小米椒碎放入,煮开关火,浇到千张上即可。
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