做蛋糕手工教程 如何做蛋糕
1、将烤箱预热到350华氏度,喷上或涂上一大块蛋糕盘,然后用面粉撒上灰尘,将黄油加入一个立式搅拌器中,搅拌至奶油状。
2、一次加入一杯糖,继续搅拌,直到混合物蓬松并充分混合,加入香草提取物。
3、中速搅拌鸡蛋,一次一个;搅拌直到蛋黄混合。避免鸡蛋打得太多。
4、在另一个碗里,混合面粉、发酵粉、肉桂、肉豆蔻、丁香和海盐;将一半的面粉混合物和湿配料一起加入搅拌机,加入一半蛋酒,直到混合。
5、用剩余的面粉和蛋酒重复上述步骤,搅拌直至混合物混合。
6、将面糊倒入准备好的蛋糕盘中,在预热烤箱的中心架上烘烤50-60分钟,直到蛋糕变成金棕色并擦拭干净;蛋糕出炉后,让它完全冷却。
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