手工鸡蛋糕的做法? 手工鸡蛋糕制作方法
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1、食材:鸡蛋两个,面粉少许,苏打粉少许,白沙糖适量,熟芝麻适量。
2、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,甜度多少根据自己口味,然后利用打蛋器充分搅匀,或是手工自己搅拌也行,直至搅出白色泡沫为止。
3、加入少许面粉、小苏打,和碗中白糖鸡蛋充分搅匀,途中加入少许水和清油,保证口感松软,不会太硬。
4、在电饭锅底部刷少许清油,倒入刚才搅拌的食材,盖好锅盖,按下煮饭开关,待调到保温键,香喷喷的鸡蛋糕就熟了。
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