盐水鸭怎样做最好吃 制作盐水鸭的方法
1、食材:鸭腿四只、食盐100克、姜片、八角少许、葱段几段、清水一大锅、花椒粒20粒左右。
2、将鸭腿洗净,待用。
3、食盐100克,外加20粒左右的花椒,以及少许八角,放入锅内炒香,炒到食盐有些微微发黄,将炒好的盐,趁热抹在鸭腿上,多多揉擦,让盐渗入。
4、将抹好盐的鸭腿,放入真空保鲜盒里,同时也加入剩余的盐盒花椒粒等,盖上盖子,放入冰箱冷藏大约24-48小时。在这个期间,可以每隔5-6小时将腌出来的水分到掉;然后继续腌,直至48小时后。
5、将鸭腿取出,稍微用清水冲一下,去掉花椒粒。
6、放入鸭腿至锅中,加水,没过鸭腿,用时放入几个葱段和少许姜片,大火煮。
7、开锅后,倒入一些花雕,接着用大火煮沸10分钟后,转到最小火,焖大约20-30分钟。
8、20-30分钟后,关火。捞出鸭子凉却;一定要凉透。
9、凉透后,切成块,最后也可以浇上一点煮鸭子的原味鸭汤,鲜,妙不可言。
-
人生蹉跎的意思
人生蹉跎的意思指的是在一生中浪费了时间,没有实现自己的潜力或追求自己的理想。这个词通常用来形容那些过着平庸或毫无意义的生活、没有实现自己的目标或梦想的人。人们常常感到遗憾,觉得自己没有充分利用时间和机会,导致人生的蹉跎。...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...
-
大理石桌面污渍怎样去除
要去除大理石桌面上的污渍,可以采取以下步骤:1.拭去污渍:用温水和中性清洁剂擦拭大理石表面,以去除一般的污渍。可以使用柔软的布或海绵进行擦拭,避免使用粗糙的材料,以免刮伤表面。2.去除顽固污渍:对于顽固的污渍,可以尝试混合小苏打和水制成的糊状物。将糊状物涂在污...
-
化疗后怎样增加白细胞
化疗后,白细胞可能会下降,这被称为白细胞减少。增加白细胞可以通过以下方法实现:1.遵循医生的指导:遵循医生关于治疗计划、药物使用和饮食等方面的建议是非常重要的。医生通常会监测患者的血液指标,并在必要时调整药物剂量。2.充足休息:好的休息可以增强身体的康复能...