茶叶小知识小青柑

小青柑是一种传统的发酵青茶，产于中国广东省潮州市。它以柑皮为原料，经过多次发酵、晾晒等复杂工艺而成。小青柑茶味醇厚、回甘，富含维生素C等营养物质，具有降脂、降压、解毒、消食等功效。小青柑茶适宜在早上和下午食用，可以清新口味，帮助清除口腔异味，同时消化更加良好。茶汤颜色为金黄，蜜香带果香，喉入口滑润爽口，回甘悠长。闻之有果香，饮之有清爽回香。小青柑茶选用细嫩的青柑作为原料，制作工艺复杂，需要多次发酵后再收藏入库，若干年后再挑选经年存储青柑进行细长而成。同时，制作小青柑茶需要分层制作，才能使得青柑的发酵得到最好的效果。小青柑茶具有许多好处，推荐尝试！