土茯苓煲汤的做法大全
土茯苓煲汤是一道非常受欢迎的健康汤品,它可以帮助调理身体,提高免疫力。下面是土茯苓煲汤的几种做法:
1. 土茯苓红枣汤
材料:土茯苓10克,红枣10个,冰糖适量
做法:将土茯苓洗净后浸泡20分钟,红枣洗净去核。将土茯苓、红枣和适量清水放入炖盅,加入适量冰糖,用文火炖煮1小时即可。
2. 土茯苓鸽蛋汤
材料:土茯苓15克,鸽蛋3个,姜片适量,盐适量
做法:将土茯苓洗净后浸泡20分钟,鸽蛋煮熟去壳备用。将土茯苓、姜片和适量清水放入炖锅,用文火炖煮2小时,最后放入煮熟的鸽蛋和适量盐,再炖煮片刻即可。
3. 土茯苓龙眼肉汤
材料:土茯苓15克,龙眼肉适量,冰糖适量
做法:将土茯苓洗净后浸泡20分钟,龙眼肉去皮备用。将土茯苓、龙眼肉和适量清水放入炖锅,用文火炖煮2小时,最后加入适量冰糖搅匀至溶化,再炖煮片刻即可。
4. 土茯苓鸡汤
材料:土茯苓15克,鸡肉适量,淮山片15克,红枣适量,姜片适量,盐适量
做法:将土茯苓、淮山片、红枣和适量清水放入炖锅,用文火炖煮2小时。鸡肉切块后焯水去血水,然后放入炖锅,再加入姜片和适量盐,继续炖煮片刻即可。
温馨提示:煲汤时可以根据个人口味适量加入适合的调料和食材,但土茯苓的用量最好不要过量,通常每次煲汤用15克左右。
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