牛肉洋葱馅饼的做法
牛肉洋葱馅饼是一道美味可口的西式点心,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 牛肉碎:200克
- 洋葱:1个,切碎
- 蒜蓉:1茶匙
- 酱油:2汤匙
- 黑胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 馅饼皮:适量
- 鸡蛋:1个(用于涂抹饼皮)
步骤:
1. 在热锅中加入一些油,放入切碎的洋葱和蒜蓉,炒至香味散发出来。
2. 加入牛肉碎,翻炒至变色。
3. 加入酱油、盐和黑胡椒粉,继续翻炒均匀。
4. 关火后,将牛肉洋葱馅料放在一旁凉凉。
5. 取一张馅饼皮,将馅料放在中间,并折叠成半圆形。
6. 用叉子将边缘捏紧,以确保馅料不会流出来。
7. 将饼皮涂抹上蛋液,这样能让饼变得金黄酥脆。
8. 将涂抹好蛋液的饼皮放在预热好的烤箱中,以180°C烤15-20分钟,或者直到饼皮变得金黄酥脆。
现在,你就可以享用美味的牛肉洋葱馅饼了!你还可以根据个人口味,加入一些自己喜欢的调料和配料来增添独特的风味。
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