酸萝卜老鹅汤的做法
酸萝卜老鹅汤是一道具有特色的汤菜,其制作方法如下:
所需材料:
1、老鹅肉350克
2、酸萝卜200克
3、姜片10克
4、葱段20克
5、料酒15克
6、盐适量
7、胡椒粉适量
8、清水适量
步骤:
1、将老鹅肉切块,酸萝卜切片备用;
2、烧一锅开水,将老鹅块放入烫水中焯水,捞出备用;
3、再起一锅热水,将焯过水的老鹅块放入锅中,加入适量的料酒,姜片和葱段,煮开后撇去浮沫;
4、将酸萝卜片加入锅中,中小火煮20分钟,使老鹅肉入味;
5、根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,继续煮5分钟,即可关火;
6、将煮好的酸萝卜老鹅汤盛入碗中,即可食用。
温馨提示:
1、老鹅肉煮之前可先泡水,去除血腥味;
2、煮汤时可以根据个人口味调整火候和调料的使用,喜欢口味重的可以适量加入酱油增加味道;
3、如果没有老鹅肉可以用鸭肉或者鸡肉代替,做法基本相同;
4、酸萝卜可以提前泡水去除酸味,口感会更好。
以上就是制作酸萝卜老鹅汤的做法,希望能帮到你。
-
西红柿高产怎么种植
西红柿是一种比较容易种植和管理的作物。以下是西红柿的高产种植方法:1.土壤准备:选择肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。在春季前进行耕种和翻整,加入适量的腐熟堆肥或有机肥料。2.品种选择:选择高产性好、抗病虫害的西红柿品种。常见的高产品种有美乐、夏果、巨...
-
化疗后怎样增加白细胞
化疗后,白细胞可能会下降,这被称为白细胞减少。增加白细胞可以通过以下方法实现:1.遵循医生的指导:遵循医生关于治疗计划、药物使用和饮食等方面的建议是非常重要的。医生通常会监测患者的血液指标,并在必要时调整药物剂量。2.充足休息:好的休息可以增强身体的康复能...
-
甲午命带什么最旺
甲午命最旺的领域是事业和财运。甲午命的人往往具有聪明才智和领导力,他们在工作或创业方面能够取得较好的成就。他们通常有着很高的目标和追求,勇于面对挑战并有良好的执行力。由于甲午命人对金钱的敏感度较高,他们在理财和投资方面也具有一定的天赋,能够通过自己...
-
九运属什么最旺财运
根据九运的理论,九运中财运最旺的是忌运。在忌运中,财运通常是最为旺盛的,这是因为忌运代表了事业稳步上升,财运逐渐增长的阶段。因此,在九运中,忌运通常是最旺财运的时期。但是每个人的九运命盘都不同,具体情况还需要结合其他因素来进行推断。...