骨头汤蒸鸡蛋的做法

骨头汤蒸鸡蛋的做法如下：

材料：
- 鸡蛋 2个
- 骨头汤 适量
- 盐 适量
- 青葱末 适量

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 在锅中烧开适量的骨头汤。
3. 将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
4. 将蒸碗放入蒸锅中，蒸8-10分钟，直到鸡蛋熟透。
5. 取出蒸好的鸡蛋，撒上适量的青葱末。
6. 最后，将骨头汤倒在蒸好的鸡蛋上即可。

提示：
- 骨头汤可以提升鸡蛋的味道，也可以根据个人喜好选择其他汤底。
- 鸡蛋液中可以加入少许蚝油或酱油，以增加味道。
- 鸡蛋蒸熟的时间根据个人口味来决定，可以根据个人喜好调整蒸的时间。