蒸箱蒸鸡蛋羹的做法 家常蒸箱蒸鸡蛋羹的做法
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1、准备材料:鸡蛋:1个、盐:1/2小勺、鸡粉:1/2小勺、葱花:少许。
2、把鸡蛋打入容器里,然后兑入一倍的清水,充分搅拌均匀。
3、搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。
4、鸡蛋液过滤好后,加入适量的盐,和适量的鸡粉拌匀备用。
5、蒸箱预热100度,设置高温蒸汽160度,把鸡蛋液放入蒸箱,蒸5分钟。
6、鸡蛋羹蒸好后盛出,撒上适量的葱花即可享用。
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