椒盐土豆饼的做法
椒盐土豆饼的做法如下:
材料:
- 土豆:2个
- 葱:1根
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉:适量
- 胡椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 将土豆削皮,切成小块,然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出土豆块,用勺子或者压土豆器压成泥状。
2. 葱切成细末,加入土豆泥中搅拌均匀。
3. 在土豆泥中加入鸡蛋和适量的面粉,搅拌均匀,直到形成一种可以搓成饼的面团状。
4. 将面团分成适量大小的小球,然后用手掌将其压扁成饼状。
5. 在平底锅中加热适量的油,放入土豆饼,用中小火煎至两面金黄。可以根据个人口味加入适量盐、辣椒粉和胡椒粉来调味。
6. 煎至两面金黄后,用厨房纸巾沥干多余的油份,即可上桌享用。
这样美味的椒盐土豆饼就做好了,可以搭配沙拉或者酱料一起食用。
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