清炒豆芽的做法
清炒豆芽的做法如下:
所需材料:
1. 豆芽 (适量)
2. 葱 (适量)
3. 姜 (适量)
4. 大蒜 (适量)
5. 食用油 (适量)
6. 生抽 (适量)
7. 盐 (适量)
步骤:
1. 准备好豆芽,洗净并沥干水分。
2. 准备好葱、姜和大蒜,切成末备用。
3. 热锅加入适量的食用油,油热后加入葱姜末和大蒜末,炒香。
4. 加入豆芽翻炒均匀,使其受热均匀。
5. 加入适量的生抽继续炒熟,可以根据个人口味调整调料的用量。
6. 炒至豆芽变软熟,加入适量的盐调味,炒匀即可。
小贴士:
- 清炒豆芽时间不宜过长,以保持豆芽的脆嫩口感。
- 可以选择添加适量的辣椒或其他蔬菜增加口味和营养。
- 也可以根据个人口味加入适量的糖或鸡精提升味道。
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