怎样挑选面包好吃 关于挑选面包的3个基本小常识

1、健康价值。首先我们来说一说面包的的分类。面包一般分为主食面包和点心面包两种最常见的。而如果按口感和质感来说，又可分为软质面包和脆皮面包以及松质面包和硬质面包。一般来说，软质面包容容易消化，适合我们多数人吃。

2、尽量避免丹麦面包。面包中热量最高的就是松质面包，也就是丹麦面包，丹麦面包是需要加入30%的黄油，才能形成其特殊的构造。我们都知道，如果说人体脂肪和热量吃的太多，可能对我们身体里面的心血管健康非常的不利，就算想吃这样的面包，建议最多一个星期吃一个最好。

3、如何辨别丹麦面包。一般我们都知道面包都是用白色面粉做的，这样的做出面包容易消化。而麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。它的营养价值比白面价值高。但是和普通面包相比起来，这样的丹麦面包更容易生霉变质。