香拌萝卜干制作方法 香拌萝卜干是怎么制作的
经验1.52W
1、萝卜洗干净,稍微削一下皮。
2、洗好了就切成条,粗细跟手指头差不多,然后洒点盐,不要撒太多不然萝卜就太咸了,差不多淹半个小时就可以了,半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡,自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方,晒干。
3、晒干以后很硬,然后用水洗几遍,洗到有点软就可以。
4、滤掉水,放入葱花加点酱油,放点辣椒面,喜欢辣的可以多加点。
5、重要的要烧点油。
6、倒在辣椒面上。
7、在加点香油,醋、拌一下。
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