卤鸡腿妙招 卤鸡腿怎么做
1、食材:鸡腿适量,小香菇6个,葱段适量,姜适量,八角五六个,干辣椒3个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,桂皮一点,香叶两片。
2、鸡腿清洗干净,切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可,葱切成比较大的葱段就行。
3、把洗干净的鸡腿放到大的盆中,然后放上辅料中提到的各种材料。各种调味料都放好之后,用手把鸡腿和料抓拌均匀,尤其是要把老抽的颜色均匀的上到鸡腿上。
4、各种料都搅拌均匀之后,在盆中加入适量的水,以没过鸡腿为宜,如果太多的话就把料的味道冲的太淡了。
5、把盆套上保鲜膜,一定要密封好。如果密封不住的话,可以在保鲜膜和容器壁接触的地方抹上一点清水。这样泡上一整个晚上,第二天中午就可以煮着吃了。
6、把泡好的鸡腿和卤料一起倒入大小适中的锅中,如果放入锅中后卤料没有没过鸡腿,就适当的加一点清水,使液面没过鸡腿。然后放在燃气灶上大火加热。
7、卤料沸腾之后在表面会浮起很多沫子,用小勺子把这些沫子撇除,使其看起来干净很多。然后转小火,很小的或就行,盖上盖子慢慢炖。
8、大约炖30分钟到40分钟即可。
-
和田玉戴什么招财最旺
和田玉是一种传统的中国玉石,被认为拥有辟邪驱灾、保平安、招财旺福的作用。如果想让和田玉招财更加旺盛,可以通过以下方式来搭配佩戴:1.佩戴在左手腕上:根据中国传统风水学说,左手是接收财富的手,因此可将和田玉佩戴在左手腕上,增加招财效果。2.搭配金属饰品:将和田玉...
-
春季养鸡最忌讳什么病毒
春季养鸡最忌讳的病毒主要有以下几种:1.禽流感病毒:禽流感病毒是高致病性病毒,可引起家禽的严重呼吸道疾病甚至死亡。其传染性强,可通过直接接触、鸟类粪便、污染的水源和饲料等途径传播。2.呼肠孤病毒:呼肠孤病毒是鸡、鸭等禽类的常见肠道病毒,主要引起禽类的消化系...
-
新房供奉财神怎么摆放
新房供奉财神通常要选择一个开放明亮的地方,最好是客厅或大门入口处。财神一般应该面朝大门或入口,以示财源滚滚而来。在摆放财神时,要确保他的位置高于房间其他物品,以显示对财富的尊重和重视。此外,财神的摆放位置也不宜与厕所相对,以免财运流失。...
-
小麦抽穗多久浇一次水好
小麦的浇水频率取决于多种因素,包括气候条件、土壤湿度和小麦生长阶段等。一般来说,在小麦种植初期,如果土壤较湿润,可以每隔5-7天浇水一次。当小麦进入抽穗期时,浇水频率应适当增加,保持土壤湿润。此时可以每隔3-5天浇水一次。然而,这些时间间隔只是参考值,实际上需要...