水牛花粑粑要蒸多久 水牛花粑粑要蒸多长时间
经验2.17W
1、水牛花糯米糍粑冷水上锅蒸35分钟。
2、材料:糯米粉500克、水牛花300克、白糖60克。
3、摘下嫩的部分。
4、把它反复洗几遍。
5、水烧开,把水牛花放到开水里过一遍。
6、放砧板上剁碎一点,吃起来口感更细。
7、把糯米粉、白糖、剁好的水牛花放在一起。
8、加入温开水搅拌成团,光滑不粘手就可以了。
9、用手搓成球状,压扁放进蒸锅。
10、大火蒸20分钟后,关火冷却5分钟再打开盖子。
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