三种不宜与猪肉搭配的食物
方法/步骤
1香菜,香菜又名芫荽,香菜性辛温,吃香菜容易耗损元气。猪肉滋补油腻,吃猪肉容易生痰。古人就有记载,吃肉能补充身体的营养,但是猪肉什么都不补,而香菜和猪肉一个耗气一个不会补充营养,所以不宜一起食用!
2大豆,大豆与猪肉搭配不利于营养吸收,大豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它能够与猪肉中的蛋白质、矿物元素互相反应生成复合物,影响大豆与猪肉中的有效营养成分,干扰人体对这些矿物元素的吸收,所以豆类不宜与猪肉一起食用!
3牛肉,猪肉与牛肉不宜一起食用的说法早就有了,这是因为猪肉是滋腻阴寒性的肉食,而牛肉则是补脾胃、壮腰肾,有安神益气的作用,所以二者刚好作用相反,一起食用会导致互相排斥,不利于营养吸收和身体健康!
注意事项
猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。所以这个菜固然很好吃但是并不健康!
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