海鲜不能搭配哪些食物 四种食物忌与海鲜搭配
1、啤酒
在吃海鲜的时候千万不要喝啤酒,因为虾、蟹等等海鲜在人体新陈代谢以后会形成尿酸,如果尿酸太多就会导致痛风或者肾结石等等病症,要是食用大量海鲜再喝啤酒的话,体内尿酸形成速度就会加快,所以,建议避免二者搭配吃。
2、水果
在海鲜产品当中含有的蛋白质和钙都是非常丰富的,而水果里面则含有比较多的鞣酸,如果在吃完海鲜以后马上吃水果的话,不但会影响蛋白质的吸收,还会让海鲜的钙成分跟水果当中的鞣酸结合在一起形成很难融化的钙,这样就会出现腹痛、恶心或者呕吐等等症状。
3、喝茶
其实吃完海鲜不能喝茶和不能吃水果的道理是一样的,在茶叶当中也含有比较丰富的鞣酸,所以说,建议大家在吃海鲜以后间隔两个小时再喝茶,不然则可能会被结石等等问题困扰。
4、维生素c
在很多海鲜产品当中都有一种叫做砷的化学物质,一般来讲含量比较小,但是,随着环境污染加剧,这种物质在动物体内的含量也变得比较高,一般来讲食用一定量的砷对人体影响不大,但是,如果同时摄入高剂量的维生素c,那么,两者经过化学反应就会发展成为有毒的三价砷,这种物质的毒性相当于砒霜。
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