花雕酒焖鸡腿的做法 怎么做花雕酒焖鸡腿
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1、食材:鸡腿、花雕酒5勺、生抽2勺、胡椒粉2勺、小米椒少许、葱姜蒜适量、香菜少许。
2、把鸡腿处理好洗净,放入盐,胡椒粉,花雕酒。
3、用手抹匀,腌制半小时。
4、把姜切片,放一旁备用。
5、葱切段,放一旁备用。
6、锅底刷一层油,铺上姜片和葱段,上面放上鸡腿,蒜头和花雕酒。
7、盖上盖,中火烧至锅内上汽,转小火烧30分钟。
8、然后放入香菜、小米椒、葱花、生抽和热油,这样花雕鸡就已经完成了。
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