如何制作芒果雪糕 芒果雪糕的做法
经验2.3W
1、芒果250克、白糖30克、酸奶、巧克力、花生碎。
2、芒果去皮去核用料理机打成泥,可以不用打的很细,保留点纤维感也很好!如果想要吃到芒果丁,稍微留一部分不要打。
3、芒果泥加糖和牛奶,搅拌均匀。
4、冷藏12小时以上的淡奶油,冰箱取出,打发到8分左右!这次是8分,跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。
5、将芒果牛奶糊和淡奶油混合均匀,装入模具,送冰箱冷冻4小时及以上就可以脱模啦。
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