茶艺师基础知识培训课程

1. 茶叶分类及品质鉴定：掌握茶叶分类、茶叶的外观、香气、口感等方面的品质鉴定方法。

2. 茶艺基础知识：茶具的种类、材质、制作工艺及名称、泡茶的基本流程、茶艺礼仪等。

3. 茶水知识：茶水的水源选择、水的质量标准、水温控制、茶水的保存等。

4. 茶艺工具使用技巧：茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等茶具的使用方法、保养方法及摆放。

5. 茶艺品饮技巧：掌握泡茶的时间、比例、技巧、喝茶的姿势、口感把握等。

6. 茶文化：了解中国茶文化历史、发展、流派、士人茶道等。

7. 茶叶保管：茶叶保存技巧、储存环境管理、如何保持茶叶新鲜等。

8. 远程客户服务技巧：茶艺师需要具备良好的客户服务技能，包括口语表达、形象礼仪等。

9. 应急处理技巧：茶艺师需要具备应急处理技能，如遇火灾等突发情况。