桂花糕点

桂花糕点是一种传统的糕点，通常是由糯米粉、红豆糯米馅、桂花、糖等原料制成。其特点是松软可口，香甜滋味，非常受到人们的喜爱。

桂花糕点有很多种形状和制作方法，最常见的是平面圆形、长条形和小球形。在制作过程中，先将糯米粉和水混合，揉成面团，然后根据不同口味加入适量的桂花和糖，再将红豆馅搅拌均匀备用。接着将面团分成小块，用手将其搓成圆球状，然后用拇指在中间压下去，将馅料放入其中，再将面团团起来，搓成小球。

最后将小球放入蒸锅中蒸熟，待其冷却后，糕点表面会逐渐吸收桂花的香气。食用时，将其切成小块，可以搭配茶水一起享用。

桂花糕点不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是中国糕点文化的代表之一。该糕点以其独特的香气和口感，不断地吸引着世人的眼球。