萝卜鲜贝汤的做法

萝卜鲜贝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是它的简单做法：

所需材料：
1. 鲜贝肉：适量
2. 萝卜：适量
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 高汤或清水：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 香菜：适量（可选）

步骤：
1. 准备鲜贝肉，清洗干净备用。
2. 萝卜去皮，切成小块。
3. 热锅加入适量油，放入姜片和葱段，炒香。
4. 加入鲜贝肉煸炒片刻，然后倒入适量的料酒煮开，煮一两分钟。
5. 用高汤或清水浸泡萝卜块，汤料大约覆盖萝卜块即可。
6. 汤料煮开后，转小火煮30分钟，直至萝卜变软。
7. 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
8. 撒上香菜提香，即可享用。

萝卜鲜贝汤可口鲜香，汤中的鲜贝肉和萝卜块都可以食用，萝卜的清甜和鲜贝的鲜味相互融合，十分美味。