云南滇红怎么泡才正确
1. 准备一壶清水,将水烧开后稍放一会儿待温度降至85°C~95°C之间。
2. 然后取出适量的滇红茶,大约是每杯水2克。刚开始泡可以稍微多放一些,以调整口感。
3. 将滇红茶放入茶杯中,倒入热水。
4. 第一泡不要立即倒掉,可以放置一旁等待30秒左右,汤色越来越清澈,越来越透亮时即可饮用。
5. 茶汤如果太浓可以加水调整口感,如果味道淡了可以加些新茶叶再次冲泡。
6. 每泡茶时间逐步延长,从30秒到1分钟,泡至茶叶失去口感或者茶汤透亮清澈即可。
7. 喝完之后及时倒掉茶汤,以免重复泡茶叶影响口感。
注意:避免以过于热的水泡茶,更不要使用开水直接冲泡茶叶,否则可能会破坏茶叶的香气和口感。
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