孕妇猪腿骨汤的做法
孕妇猪腿骨汤的做法如下:
材料:
- 猪腿骨500克
- 姜片
- 料酒
- 枸杞
- 黄豆
- 盐适量
步骤:
1. 将猪腿骨洗净,放入开水中焯水,煮沸一分钟后捞出。
2. 将煮沸的猪腿骨放入炖盅中,加入足够的清水,放入姜片和适量的料酒。
3. 盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮4-5小时,直到猪腿骨肉变得十分酥烂。
4. 在蒸煮的过程中,可以将泡发的黄豆和枸杞加入炖盅中,一起炖煮。
5. 蒸煮的最后阶段,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
6. 煮熟后,即可将汤倒入碗中食用。
提示:
- 猪腿骨可以在超市或肉店购买,选择新鲜的猪腿骨。
- 猪腿骨是一种营养丰富的食材,富含胶原蛋白和钙质等营养成分,对孕妇和胎儿的骨骼发育有益。
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