明太鱼干的做法大全 明太鱼干的做法有哪些
1、煎明太鱼干的做法
(1)原料:带皮干明太鱼、将苹果醋、蒜蓉、糖、香油、清酒、盐、酱油、葱末、蒜泥、辣椒酱、糖稀、芝麻、生抽
(2)将干明太鱼放入凉水中浸泡5分钟,变软后捞出,沥干水分;
(3)在鱼皮表面每隔1-2厘米处切一刀,深度约为鱼肉的2/3,一直切到尾部;
(4)将苹果醋、蒜蓉、糖、香油、清酒、盐、酱油、葱末、蒜泥、辣椒酱、糖稀、芝麻、生抽放入一个容器中搅拌均匀,制成酱料;
(5)将酱料均匀的涂抹在鱼身上,然后在鱼的两面都均匀的粘满糯米粉;
(6)平底锅放少许油加热,油温5成热时,放入明太鱼,中火煎至两面金黄,接着将酱料均匀的涂在鱼的一面,翻面,用中小火煎1分钟盛出;
(7)将剩余的酱料淋在鱼肉上,再撒少许的葱花和芝麻即可食用。
2、炒明太鱼干的做法
(1)原料:干明太鱼、芝麻、色拉油、生抽、蒜泥、白糖、葱花、面粉、韩式辣椒酱
(2)干明太鱼用手撕成3-5厘米左右大小的块,用凉水浸泡5分钟后捞出,沥干水分;
(3)将生抽、蒜泥、白糖、葱碎、面粉、韩式辣椒酱混合,制成酱汁;
(4)面粉加少量水调成糊状,均匀地粘在明太鱼的两面;
(5)锅中放适量油,放入明太鱼煸炒至发黄,改小火,分2-3次倒入调好的酱汁翻炒;
(6)出锅后加入适量葱花和芝麻,搅拌均匀,即可食用。
3、拌明太鱼干丝的做法
(1)原料:明太鱼干、棉白糖、白醋、蜂蜜、韩国辣酱、辣椒油、熟芝麻 。
(2)干鱼去掉鱼头鱼尾放盆中冷水没过干鱼泡30至40分钟。
(3)泡好后剥去鱼皮,手撕鱼丝。
(4)加入调料拌匀,放盒中冷藏24小时即可。
-
人生蹉跎的意思
人生蹉跎的意思指的是在一生中浪费了时间,没有实现自己的潜力或追求自己的理想。这个词通常用来形容那些过着平庸或毫无意义的生活、没有实现自己的目标或梦想的人。人们常常感到遗憾,觉得自己没有充分利用时间和机会,导致人生的蹉跎。...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...
-
大理石桌面污渍怎样去除
要去除大理石桌面上的污渍,可以采取以下步骤:1.拭去污渍:用温水和中性清洁剂擦拭大理石表面,以去除一般的污渍。可以使用柔软的布或海绵进行擦拭,避免使用粗糙的材料,以免刮伤表面。2.去除顽固污渍:对于顽固的污渍,可以尝试混合小苏打和水制成的糊状物。将糊状物涂在污...
-
化疗后怎样增加白细胞
化疗后,白细胞可能会下降,这被称为白细胞减少。增加白细胞可以通过以下方法实现:1.遵循医生的指导:遵循医生关于治疗计划、药物使用和饮食等方面的建议是非常重要的。医生通常会监测患者的血液指标,并在必要时调整药物剂量。2.充足休息:好的休息可以增强身体的康复能...